ぼくは、和菓子があまり好きではありません。
特にアンコは苦手です。
しかし、うちのカミさんは大の和菓子好き。
（洋菓子も好きなので甘い物は、何でも好きというわけです）
そんなカミさんのアンコへのこだわりは、「こしあん」です。
「つぶあんなんて、あんなの邪道よ！」
と言い張るカミさんですが、唯一といっていいくらい、つぶあんOKな和菓子があります。
それが「生ダ!! どら焼」という生どら焼きです。
たまたまカミさんが知人がいただいたきたものでした。
最初それを見たときは、「な〜んだ。どら焼きか・・・。残念」と正直思いました。
しかし。
一口食べてみてびっくり！
ものすごく美味しいのです。
まず、生地がふかふかでやわらかい。
甘すぎず、ちょうどよい甘み。
それにフレッシュな生クリーム。
その3つが見事に調和。
風味、口当たり、甘さ、ともに絶品です。
「ふんわり感」も最高です。
まるで、和菓子のよなケーキ、あるいはケーキのような和菓子です。
「こんなに美味しいどら焼きがあるのか!」と思わずうなってしまいました。
カミさんがもらってきたのは、
「白い生クリーム」と「抹茶クリーム」です。
どちらも美味しいです。
贈り物に最適。絶対喜ばれること間違いなしの和菓子
とても気に入ったので、ここ数年、我が家では実家へのお年賀にしています。
（正確には、楽天ショップで購入して、実家へ直送してもらっています）
老若男女10人くらいが食べたのですが、全員に大好評です。
ほどよい甘さ、ふんわりとした口当たりなので、一気に2つくらいは軽く食べられます。
「生ダ!どら焼」の美味しい食べ方
材料にも、作り方にこだわっているこの商品。
丁寧な手作りのどら焼きです。
要冷蔵ですが、食べるときは常温にして（30分〜1時間くらい）食べるのがベスト。
冷たいままでも美味しいのですが、常温にすると素材の味がさらに増して、美味しさもアップします。
新鮮なうちに食べるのが一番ですが、冷凍保存できるので多めに買ってもOK。
この「生ダ!!どら焼」をつくって売っているお店は、東京都調布市の国領駅前にある「亀乃子本舗」というお店。
今年は、直接お店に行って買って来ました。
「カステラも美味しそう〜。あっ、お団子も、練り切りも！」
大はしゃぎのカミさん。
カミさん中心の我が家では、もちろん、あれやこれやと買いましたが、やっぱり「生ダ!どら焼」が一番美味しかったです。
